으뜸식단 2025년 8월 넷째 주
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8월 넷째 주 으뜸식단
따뜻한 국물과 정성 가득한 반찬들이 한 상 가득!
든든한 한 끼로 환자분들의 회복을 응원합니다.
가락국수 (한국식 우동)
비 오는 날 더욱 생각나는 뜨끈한 국물요리!
쫄깃한 면발에 유부지단, 김가루, 쑥갓을 올려
시원하고 깊은 맛의 육수가 어우러진 가락국수입니다.
메밀전병 & 야채무침
고소한 메밀전병 속 촉촉한 소와
아삭아삭한 신선 채소를 새콤달콤하게 무친 야채무침이 조화를 이룹니다.
여름철 잃기 쉬운 입맛을 살려주는 별미!
매운 어묵채볶음
쫄깃한 어묵을 특제 양념으로 볶아낸 반찬으로,
감칠맛과 매콤함이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 인기 반찬입니다.
열무김치
여름철 빠질 수 없는 시원한 열무김치!
아삭한 식감과 개운한 맛으로 식사의 밸런스를 맞춰줍니다.
단무지
깔끔한 단무지는 면요리에 빠질 수 없는 단짝.
아삭한 식감이 입안을 상쾌하게 만들어줍니다.
영양 포인트
메밀은 단백질, 식이섬유, 비타민B군이 풍부하여
심혈관 건강, 혈당 조절, 피부 건강에 도움을 줍니다.
환자분들의 빠른 회복을 돕는 건강한 영양식단입니다.
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