으뜸식단 2026년 2월 둘째 주
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2월 둘째 주 으뜸식단
한 끼 식사도 회복의 과정입니다.
구미으뜸병원은 재활치료 중인 환자분들의 기력 회복, 장 건강, 면역 관리까지 고려해 균형 잡힌 식단을 제공하고 있습니다.
청국장찌개
발효식품인 청국장은 식물성 단백질과 유산균이 풍부해 장 건강과 면역 유지에 도움을 줍니다.
재활치료 중 소화 기능이 예민해질 수 있는 시기에도 비교적 부담이 적어 영양 보충용 국 메뉴로 좋습니다.
주꾸미야채볶음 * 소면사리
주꾸미는 타우린이 풍부하여 피로 회복과 활력 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
야채와 함께 조리해 비타민·무기질을 더하고, 소면사리는 부드러워 저작 부담을 줄이면서 에너지 보충에 도움이 됩니다.
콩나물무침
콩나물에는 아스파라긴산이 풍부해 피로 회복에 도움을 줄 수 있으며, 아삭한 식감이 식욕을 돋워 식사량 유지에도 좋습니다.
김자반
김은 요오드와 무기질이 풍부해 신진대사와 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
부드러운 식감으로 누구나 편하게 곁들일 수 있는 반찬입니다.
포기김치
김치의 유산균은 장 건강과 면역력 유지에 도움을 주며, 입맛을 살려 식사를 더 맛있게 만들어줍니다.
이번 주 영양포인트
이번 식단은 회복기 재활치료에 필요한 영양 밸런스를 고려해 구성했습니다.
단백질 & 발효식품(청국장) → 장 건강 + 면역 유지
타우린(주꾸미) → 피로 회복 & 기력 보충
비타민·무기질(야채, 김) → 컨디션 관리
부드러운 탄수화물(소면) → 에너지 보충 + 섭취 부담 완화
구미으뜸병원은 치료뿐 아니라 식사까지 함께 관리하며, 환자분들의 빠른 기능 회복과 일상 복귀를 응원합니다.
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