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10월 둘째 주 으뜸식단

따뜻한 국물 한 숟가락에 마음까지 녹아내리는 ‘만두국’으로 시작되는 이번 주 으뜸식단은,

부드럽고 담백한 재료들이 조화롭게 어우러진 건강식 한상입니다.

단백질과 식이섬유, 비타민이 고루 들어 있어 재활 중인 환우분들의 영양 밸런스를 고려해 구성했습니다.

만두국

쫄깃한 만두피 속 풍부한 속재료와 따뜻한 국물이 어우러진 메뉴로,

단백질과 탄수화물을 함께 섭취할 수 있어 에너지 보충에 도움을 줍니다.

비타민 A와 C가 풍부한 채소가 들어 있어 면역력 유지에도 좋아요.

돈채두반장볶음

부드러운 돈육에 매콤하고 고소한 두반장 양념을 더해 입맛을 돋우는 메뉴입니다.

양파와 파프리카의 풍미가 더해져 항산화 성분과 비타민이 풍부하며, 단백질 보충에도 탁월합니다.

숙주나물무침

아삭한 숙주는 소화에 도움을 주는 아미노산이 풍부하고,

피로회복에 좋은 비타민 C가 함유되어 있습니다.

은은한 참기름 향이 입맛을 돋워줍니다.

 청경채겉절이

비타민 K와 칼슘이 풍부한 청경채를 아삭하게 무쳐낸 겉절이로,

혈액순환과 뼈 건강에 도움을 줍니다.

상큼한 양념이 식사에 산뜻함을 더해줍니다.

포기김치

발효의 깊은 풍미와 유산균이 가득한 김치는 장 건강을 돕고 식사의 마무리를 깔끔하게 해줍니다.

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영양 포인트

이번 식단은 단백질과 비타민, 식이섬유가 고루 포함된 균형 잡힌 구성으로

회복기 환우분들의 면역력 강화, 근육 유지, 소화 건강에 도움을 줍니다.

따뜻한 국물 메뉴로 위에도 부담이 적으며, 균형 잡힌 한 끼로 일상 회복에 힘을 더합니다.

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구미으뜸병원은 환자중심 재활과 영양을 함께 생각합니다.

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